Bröd resultat!

Måste meddela att morotsbrödet smakade gudomligt gott! Spröd och god yta. Kommer garanterat att göra detta bröd fler gånger. Var enkelt att göra också. Mums!



Receptet är här; (tagit från myckelite.blogg.se) Dock hoppade jag att ha i kummin, är inte så förtjust i det.

Det här behövs för 2 limpor:
25 g jäst (1/2 paket)
5 dl ljummet vatten
1/2 dl solrosfrön
1/2 msk kummin
1/2 msk salt
1 msk sirap
1 msk olivolja
2 stora morötter
5 dl rågsikt
ca 8 dl vetemjöl special el. vanligt vetemjöl (jag använde special)

Garnering:
vatten
solrosfrön
Ugn: 200°

 

Gör så här:

1. Lös upp jästen i fingervarmt vatten, cirka 37°.

2. Skala och riv morötterna fint. Tillsätt solrosfrön, kryddor, salt, sirap, olja och de rivna morötterna.

3. Arbeta in rågsikten och det mesta av vetemjölet. Arbeta degen blank och smidig och låt den jäsa i bunken i cirka 40 minuter.

4. Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda den väl. Dela den i 2 delar och forma runda limpor. Lägg dem i korgar eller på plåt att jäsa i cirka 30 minuter. Om du har jäst degen i korgar, stjälp sedan upp dem på en plåt. Pensla bröden med vatten och strö över solrosfrön. Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 40 minuter. Låt bröden kallna på galler under bakduk.

mums :D vad fina de blev :D



jag bakade dina tekakor idag hihi.

kommer bilder sen:)

Du är så aktiv nu, vet du vad det betyder? Jo, födseln börjar närma sig, då du kommer på att det är dags för storstädning eller fönsterputs, då är det dags att packa väskan för vistelse på BB, hihi! Så har jag haft i varenda gång, allt ska göras o lite till....man blir så aktiv, har mycket energi. Hur är det med förvärkar, har dom lagt sig?

Hoppas att Janne är hemma då det blir dags!

Kramar till er båda!

Brödet var riktigt gott Jessica=) Hoppas tekakorna smakade!

Hehe ja man vet ju aldrig, kanske är på G den lille. Har redan packat väskan så är nästan helt klart. Lika bra det=) Förvärkarna har varit frånvarande i snart 1,5v. Skönt för var ingen rolig smärta. Men lär ju komma snart igen när det blir dags såklart om inte annat. Ja vi får hoppas janne är hemma då, annars får han ta sig illa kvickt till sjukhuset. Som tur är jobbar han rätt nära där. Fixar sig nog=) Hoppas allt är bra med er! KRAM

jag fick helt mani på att baka muffins sista veckorna,olika smaker,och blev dom brända så kasta jag hela plåten o börja på nytt,hahaha! Du,det brödet ska jag prova att baka i morgon!såg väldigt gott ut!!

Jag höll oxå på, städade som en tok, skrubbade t.om skåpluckorna ett tag! :-D

Ska prova att baka brödet på ösndag,har köpt jäst så det är bara att sätta igång!

Hoppas ni gillade brödet om ni bakat det=)